經常感到喉嚨不舒服的人,多半是慢性咽喉嚨炎惹的禍,有時
是鼻涕倒流造成,有些人則是胃食道逆流所引發,必須進一步
診斷、對症治療,才能解決「喉頭大患」。 

「醫師!我老是覺得有東西卡在喉嚨,吞不下去,也咳不出來
,看過好幾個醫師都說沒有長不好的東西,但我還是不放心!
」、「我已經咳了兩、三個月,內科醫師說,我的肺部X光片
沒有問題,但是吃再多的止咳藥,我還是覺得喉嚨癢癢的。」
、「我的聲音經常沙啞,總覺得有一口痰卡在喉嚨裡,要不斷
的清喉嚨,聲音才出得來。」這些喉嚨不舒服的患者經常被診
斷為「慢性咽喉炎」,有些醫師會建議患者放鬆心情,多喝溫
開水,只要不予理會,症狀自然會慢慢消失;但問題是,有些
患者不見得症狀會自然消失。 
因此這類病患其實需要仔細檢查
咽喉,先確定真的沒有長不好的東西,然後觀察咽喉的後方是
否卡著一些黏液,如果有,就要考慮「鼻涕倒流」的問題。

此外,還要特別注意咽喉和食道交接的部位是否紅腫,如果有
,則要懷疑是「胃食道逆流」。 
胃食道逆流的典型症狀是胸口
有灼熱感,因此我會詢問患者平常是否有這種症狀?如果有的
話,幾乎就可以確定是胃食道逆流惹的禍;但萬一沒有,還是
不能完全排除其可能性,因為臨床上有三分之二胃食道逆流引
發慢性咽喉炎的患者,是完全沒有胸口灼熱等食道炎的症狀!
理論上,此時應安排進一步的檢查,將一種外型很像鼻胃管的
監測器由鼻腔插入食道,然後連續二十四小時監測食道裡的酸
鹼度變化。不過這種檢查不太舒服,因此通常建議患者先吃一
段時間的胃腸藥,如果喉嚨不舒服的症狀明顯改善,同樣可以
確立胃食道逆流的診斷。 

除了適當的胃腸藥之外,患者還要注意飲食習慣,不可暴飲暴
食。太甜或太油的食物應該盡量少吃,以免產生過多的胃酸,
並且影響胃的排空能力。 

此外,還要避免吃消夜,以及在睡覺時,把枕頭墊高一點,這
樣才能減少胃酸在我們睡覺時,往上逆流的機會。 

慢性咽喉炎的另一個常見症狀是鼻涕倒流。鼻涕倒流原本是慢
性鼻炎或鼻竇炎患者的專利,但對胃食道逆流的患者而言,胃
酸除了會逆流到喉嚨造成慢性咽喉炎之外,也會進一步往上逆
流到鼻子後方,造成慢性鼻炎或鼻竇炎,此時就會產生鼻涕倒
流的症狀。 

如果患者同時有胃食道逆流和鼻涕倒流,最好同時治療,才能
根本解決慢性咽喉炎的問題。

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壞食物大翻身

愛吃冰淇淋、披薩、花生醬、巧克力……?

不必再有罪惡感,最新研究發現,你可以吃得理直氣壯!

康健雜誌100期(2007/03)
文.黃惠如 攝影.蕭世英、呂恩賜

披薩

這是美國心臟協會(American Heart Association)第一次將披薩視為「好速食」。

義大利的科學家發現,披薩可以降低59%食道癌發展的機率,而且愛吃披薩的人也可以降低34%得口腔癌和26%得結腸癌的機率。

秘密都在番茄中的茄紅素和其他抗氧化物。「我們知道番茄醬可以對某些癌症提供保護力,但我們沒有料到作為一個完整食物的披薩,也提供相同的保護效果,」義大利米蘭馬立歐.尼格里藥學研究所喀魯斯(Silvano Gallus)博士說。

的確,披薩的好處除了番茄和番茄醬提供的茄紅素之外,披薩上撒的起司也能強健骨骼,降血壓和抑制結腸癌。

不過如果你懂得挑選,就能吃得更好。12吋的辣味香腸大披薩熱量就超過2000卡、飽和脂肪60克;但如果你點兩片脆皮蔬菜披薩熱量只有300卡、飽和脂肪只有2.5克。所以點一個小披薩,多要一點番茄醬,還要搭配沙拉和蔬菜湯。

冰淇淋

歐洲83%的營養師同意,令人感興趣的食物如冰淇淋,才能真正幫助人們維持長期的健康飲食。那不僅是因為冰淇淋是很好的蛋白質來源,它也有重要的礦物質如鈣與鉀可以維持骨骼和牙齒的健康。

美國《預防雜誌》(Prevention Magazine)甚至曾推廣冰淇淋減肥。雜誌中建議,選擇一杯半約125卡的低卡冰淇淋在減肥餐中,並搭配低卡起司、沙拉、低脂牛奶和低卡貝果(Bagel)。

美國營養學會同意,夏天冰淇淋的確是一個新鮮的鈣質來源,但請注意份量。平常一球冰淇淋雖然提供120毫克的鈣和150毫克的鉀,但不可忽視也有195卡的熱量和10克的脂肪。

因此營養師們建議,多加一點水果在低卡冰淇淋裡。

香蕉

坊間流傳「香蕉傷筋骨」,以致年紀稍長、有退化性關節問題的人對香蕉退避三舍,台北市立聯合醫院中醫院區醫療部主任程惠政卻說「我都叫我病人吃」。

從中醫典籍來看,老祖宗從未曾提及香蕉傷筋骨。《本草綱目》記載香蕉「甘、大寒、無毒」;《本草求原》則記載香蕉「清脾滑腸,脾火盛者食之,反能止瀉止痢」。

香蕉的確「性寒」。不過程惠政說,即使食物有其性味也要和體質相配。如因為香蕉性寒,寒性體質的人的確少吃為佳,但即使寒性體質的人若吃的份量不多,也不會有大礙。

程惠政也強調,性味是古代人的主觀感受,仍不能盡信,常會發現幾本古籍中對相同食物的性味分類並不相同。

若從西方營養學來看,香蕉則好處多多,是不折不扣的好食物。

一根香蕉約是半碗飯的熱量,是很好的熱量來源。運動選手上場時,如果吃太多食物會想嘔吐,這時香蕉就是補充體力最佳食物。曾經來台馬拉松環台的日本打擊樂團體鬼太鼓座,每天早上跑馬拉松前,不吃任何食物,只吃香蕉。

香蕉也可以預防中風,因為有高量的鉀,是繼黃豆之後,被美國食品藥物管理局(FDA)許可,可以在香蕉產品上標示:「具高鉀與低鈉,可以降低中風、高血壓的發生」。

更令人雀躍的是,香蕉還是「快樂食物(pleasure food)」。香蕉中所含的血清素、正腎上腺素、多巴胺都是腦中的神經傳導物質,可以抗憂鬱,振奮精神。

巧克力

愈來愈多美國人流行吃黑巧克力,台灣也愈來愈多巧克力標示著可可純度,都和人們想吃美味的健康食物有關。

眾多的科學研究都發現,巧克力裡有多種抗氧化物質,如可可多酚和類黃酮可以降低壞的膽固醇(低密度膽固醇,LDL),提高好的膽固醇(高密度膽固醇,HDL)。類黃酮也可以舒緩發炎,打開血流,增進血液流通。

美國加州大學戴維斯分校於2006年發表在美國《營養學會期刊》的最新研究發現,每天吃富含巧克力多酚的可可棒,持續6週後可以降低低密度膽固醇。

義大利科學家的研究也發現黑巧克力可以降血壓。這份研究同時也顯示,黑巧克力可以預防第二型糖尿病,因為類黃酮可以鼓勵荷爾蒙轉化醣類成為細胞的燃料。

除此之外,巧克力之所以令人著迷,被稱為愛情靈藥,是因為巧克力中的色胺酸有助於合成血清素,這是一種帶來喜悅的神經傳導物質。但這項成分不僅可以增加浪漫情趣,近來也被發現可以對抗慢性疲勞症候群(chronic fatigue syndrome)。

遺憾的是,並非所有的巧克力產品都有這些功效,這關乎於可可的純度。最近美國農業部研究發現,可可粉是所有的巧克力產品中,含有最多的類黃酮和抗氧化物。烘焙用巧克力(baking chocolate)次之。黑巧克力和烘焙碎巧克力(baking chips)因為製造過程會去掉部份抗氧化物更次之。而大家最常吃的牛奶巧克力(milk chocolate)含有最少的有用物質,約只是可可粉的十分之一而已。

咖啡

科學家現在會告訴你,一天一杯咖啡,醫生遠離你。

美國斯克藍頓大學(University of Scranton)選出咖啡是美國食物中最高的抗氧化物來源。第二名是紅茶、第三名是香蕉。

抗氧化的好處是可以幫你抵禦各種癌症、心臟病、糖尿病和中風,「我認為一天一杯咖啡對心臟是正面的,」斯克藍頓大學化學教授文森(Joe Vinson)說。

如果你擔心喝太多咖啡讓你心悸,好消息是可以選擇低咖啡因咖啡,科學家發現兩者的抗氧化物數量差不多。

但是要提防「咖啡的伴侶」──糖漿和奶精。一杯大杯美式咖啡熱量只不過15卡、無脂肪,但如果加上奶精和糖漿的大杯摩卡星冰樂可要420卡、脂肪16克。
本文出自於:康健雜誌100期36頁

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根據28日發表的兩項最新醫學研究指出,固定服用維他命丸對健康不僅幫助不大,甚至還可能提高死亡率;此外,服用低脂乳製品,可能反而會讓婦女更難以懷孕。

這項維他命研究發表在最新一期的「美國醫學協會期刊」之上。研究推翻了過去認為服用維他命AE以及胡蘿蔔素可能可以預防心臟病與癌症的認知。

除了沒有帶來什麼好處之外,服用維他命丸,不論是單一維他命或是綜合維他命丸,反而會讓死亡率平均提高5%

若是分別來看,服用維他命A提高死亡率16%,服用維他命E提高死亡率4%,服用胡蘿蔔素提高死亡率7%。至於服用維他命C,研究的結果並不一致,有的說它不會提高死亡率,也有的說不論是單獨服用或是和其它維他命一起服用,則會提高死亡率6%。在維他命中,硒( Selenium ) 是唯一具有正面效果者,可以減少死亡率10%

丹麥哥本哈根大學醫院的科學家,針對超過20萬人進行深入分析研究後指出,服用維他命帶來的公共衛生後果不容小覷。

另一項發表在「人類生殖」期刊的研究則指出,為了防止心臟病與肥胖而食用低脂食物,可能帶來不利生殖的後果。

哈佛醫學院的這項研究發現,食用正常數量低脂乳製品的婦女,反而出現較高機率受孕失敗的後果。這種低脂乳製品飲食似乎影響到婦女的排卵,而排卵問題佔不孕問題的12%15%。相較之下,食用全脂飲食的婦女,在因排卵問題而導致的不孕方面就小了很多。

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耳鼻喉科醫師不聽MP3

我1995年去歐洲18天, 一路上分配到同房的73歲室友, 是一位重聽
的退休將軍. 我問他何時開始重聽, 他說女兒送的MP3戴著聽到睡著
了, 第二天醒來就聽不到聲音了 .

 /青森分享(我從來不把耳朵塞起來聽MP3, 耳道的功能是用來對流的.)

耳鼻喉科醫師不聽MP3報導/邱玉珍 攝影/叢皓日

有款有型的iPod、MP3深受年輕人喜歡,也引發年輕人耳朵健康危機。

馬偕醫院耳鼻喉科主治醫師呂宜興

聽神經跟脊椎神經一樣,一旦受損無法修復,所以幾乎所有耳鼻喉
科醫師絕不會聽
MP3,以免聽神經受到傷害。
呂宜興表示,連小孩跟他要求買iPod或MP3,他都不准,
並會告訴
小孩,耳鼻喉科醫師都沒有人戴,你敢戴嗎?
他說,這不是恐嚇小孩,而是聽神經一旦受損,真的很麻煩。

他說,許多青少年喜歡邊走邊聽MP3,但大馬路上的背景噪音差不
多有50、60分貝,
為了聽得更清楚,必須開得更大聲,所以經常都
在80、90分貝以上。他建議,常聽
MP3或iPod的民眾,最好改用全
罩式的耳機,儘管看起來有點「矬」,但它可以有效阻絕外面背景
聲音,音樂就不用開太大聲。

振興醫院耳鼻喉科主任陳光超

最近也才剛買一台iPod的陳光超覺得,聽力受損很難恢復,所以他
聽iPod時都會把音
量降至耳膜可以承受的範圍,或是外接揚聲器聽
也是一種享受。問到是否會讓兒子聽iPod,他馬上斬釘鐵截地說:
「我才不會讓他聽,萬一聽力受損怎麼辨?」

陳光超說,長期使用內塞式的耳機聽音樂,將對聽神經帶來不可逆
的永久性傷害,因
為耳機幾乎貼在耳膜上,儘管音量不大,長期下
來還是會對聽神經造成傷害,一旦耳神經受損,就無法挽救。

國泰醫院耳鼻喉科主治醫師王仁鵬

王仁鴻表示,耳鼻喉科醫師知道MP3對聽神經造成的傷害,想聽
MP3也會選擇全罩式耳
機;他強調,全罩式耳機雖然戴起來較
「矬」,但它比內塞式來得健康。
長期佩戴內塞式耳機,可能造成永久性的聽力損傷,產生噪音性
神經傷害;即使使用全罩式耳機,他每聽兩個小時,也會休息一
下,絕不會讓自己的耳朵一直處於高分貝環境中哪些聲音影響聽力?

聲音                                / 分貝
數吹風機                        / 60﹣90
除草機                           / 65﹣95
擴音
設備                              / 90
營建工地                       / 100
一般製造工廠                / 110
汽車喇叭                      / 110
交響樂音樂會               / 110
健身房                        / 110﹣120
飛機引擎聲                 / 140

資料來源:林口長庚耳鼻喉科主任吳哲民、馬偕醫院耳鼻喉科主治
醫師呂宜興、振興醫院耳鼻喉科主任陳光超

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晨起猛打噴嚏 「血管運動性鼻炎」惹禍

最近早晚偏涼,有的人晨起猛打噴嚏,還以為過敏性鼻炎發作,其實未必。血管運動性鼻炎會受到氣候變化、空氣汙染或情緒影響,造成自律神經失調,在冬季早上起床、晚上睡前或外出騎乘機車時,一遇到冷就鼻塞、流鼻水、打噴嚏,得跟過敏性鼻炎分清楚、搞明白。

奇美醫院中醫部醫師莊智翔指出,血管運動性鼻炎是鼻部自主神經調節失衡所引起,與過敏性鼻炎非常相似,臨床上應該加以鑑別。血管運動性鼻炎發病時,通常不像過敏性鼻炎會有鼻部和眼部的先兆症狀,而與情緒有關。

莊智翔說,中醫學把血管運動性鼻炎歸屬於「鼽(因傷風而鼻塞)嚏」的範疇,從臟腑辨証施治,收效顯著。這主要有四種辨證治法:

1.益氣固表法:適用於肺衛虛弱型,患者稍觸風寒即噴嚏頻作,清涕淋瀝、鼻塞不暢,平常畏風自汗、氣短乏力,易罹感冒。苔薄白,脈細緩。處方用玉屏風散合溫肺止流丹化裁。

2.溫腎健脾法:適用於脾腎陽虛型,患者形寒肢冷,神疲腰痠,納差便溏,陽痿尿頻或帶下清稀,動輒噴嚏頻作,清涕量多,鼻塞或輕或重。舌淡苔白,脈沈細。處方用金匱腎氣丸、異功散合縮泉丸化裁。

3.健脾養心法:適用於心脾兩虛型,患者神疲乏力,心悸健忘,納差腹脹,不時噴嚏連作,清涕自流。舌淡苔薄,脈細弱。可用歸脾湯合參苓白朮散處方化裁。

4.疏肝理氣法:適用於肝鬱氣滯型,患者噴嚏頻作,其聲高亢,清涕如水,時有鼻塞,發作與情緒波動有關,伴胸脅脹痛、乾嘔,或便泄,或月經失調。苔薄,脈弦。處方用柴胡疏肝散合四苓散或四七湯化裁。

莊智翔說,除了中藥的調理、治療,血管運動性鼻炎臨床上也可以針刺配按摩穴位治療。取穴位置有:後頸部的風池,臉正面從鼻翼兩側的迎香、鼻通,上到印堂,還有雙手虎口處的合谷。

在按摩方面,莊智翔說,要以拇指尖對準食指12指關節橫紋端處,拇指關節呈90度直角尖處直接接觸鼻兩側,從迎香起,沿鼻翼上至眼、眉內側,直上髮際,依次向上推進行按摩,如此反覆90次,然後再相反方向從上到下按摩90次。另外,用食指指腹按摩迎香,順、逆時針方向各揉按90次,每天一次。

莊智翔說,血管運動性鼻炎患者若遇上勞累或情緒不佳時,可自行按摩這些穴位,以防止鼻炎發作。另外,要盡量避免冷風、煙霧等刺激,也要盡量避開高濕度環境。她也提醒,有些影響擬交感神經的藥物,如血管收縮劑,易引起反彈性血管擴張,使黏膜發生不可逆性改變,也要特別謹慎使用。

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榮總研究發現 可能有害思考 暴力電玩越打腦越空

暴力電玩砍砍殺殺充滿刺激,最新研究卻發現,當玩家在「戰場」全神貫注、殺紅眼之際,大腦負責認知、思考與情緒的前額葉血流明顯減少,顯示打暴力電玩時根本沒用大腦思考。醫師推論,經常打暴力電玩讓腦袋「長期放空」,很可能影響思考能力。

執行該項研究的台北榮總精神科主治醫師周元華說,臨床一直認為暴力電玩會造成玩家負面情緒,但過去醫界鮮少針對電動玩具做研究,至多依據簡單的問卷評量相關影響,這篇報告是國內外醫界第一篇利用影像醫學,證實暴力電玩對腦部血流影響的學術報告。

玩家前額葉血流 明顯減少

周元華說,電動玩具是全球很重要而普遍的娛樂,《自然》期刊二○○三年研究顯示,打電動玩具雖可增加兒童的視覺注意力,但暴力電玩可能增加兒童的暴力行為,聲光刺激甚至可能誘發癲癇發作。

為瞭解暴力電玩對腦部的實際影響,台北榮總徵求十二位年齡十九歲到二十五歲,腦發育成熟的正常年輕人,讓他們實際打三十分鐘目前最受年輕人歡迎的「PS2真三國無雙四代」。

受試玩家在戰場中自由殺敵,時間未到若戰敗可「接關」,半小時內計測受試者接關數,研究團隊給予受試者顯影劑後,以單光子斷層掃描造影儀器,監測大腦血流狀況。結果顯示,受試玩家大腦前額葉血流明顯下降。

周元華說,大腦前額葉是人類最重要的思考中樞,主管「認知」、「重要決策」與部分「情緒」,該區域血流減少,代表思考中樞大腦神經元的利用少,亦即玩家砍殺過關斬將時,其實是腦袋空空,完全沒有思考。

大腦雖放輕鬆 腦袋卻空空

周元華說,國外自一九八五以來陸續研究發現,大腦前額葉血流下降狀態常發生在憂鬱症與精神分裂症患者,越憂鬱、血流下降越顯著。換句話說,打暴力電玩雖然可讓緊張的大腦放輕鬆,卻可能帶來負面情緒。

他並認為,才打短短半小時就可見腦思考中樞「放空」狀態,推論長時間打暴力電玩,就算不影響情緒,也可能影響思考,提醒玩家應慎選電玩。

由於這項研究已證實,打暴力電玩時大腦並未整腦活化,研究下一階段將研究打稍具益智性的其他電玩時的大腦活化狀況,以做比較。

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呵護身體內的「阿信」8招完全保腎

腎臟像任勞任怨的阿信,即使受傷也不喊疼,等到腎功能失去六成以上才會出現警訊,卻也為時已晚。如何呵護它?

康健雜誌96期(2006/11)
文.李怡嬅 攝影.陳德信

41歲,在宜蘭當土地代書的張先生,8年前血壓飆到180/90mmHg,被診斷為「原發性高血壓」,卻因降血壓藥物引起背痛等副作用,不肯按時服藥。

3年前因高血壓導致慢性腎病變,也沒讓他學到教訓。隨性吃藥,想到時才吞一顆,飲食沒控制,想吃什麼就吃,更沒有規律運動,醫生苦口婆心也沒用。
直到最近因為腰痠,好幾個月每天吞一顆止痛藥丸緩解疼痛,突然爆發急性腎衰竭,瀕臨洗腎邊緣,才讓他驚醒。從此準時吃藥,飲食清淡,且定期回診檢查腎功能。

48歲、中華民國腎友協會秘書長蕭淑娟可沒這麼幸運。

因長期頭痛,蕭淑娟有好幾年的時間,每天吞止痛藥抑制頭疼,35歲那年,突然右眼視力模糊、雙腳水腫,醫生告知為中度腎衰竭。

醫生以類固醇治療,蕭淑娟為逃避類固醇藥物隨之而來的月亮臉、變胖等副作用,自行停藥、也不回診。

等到一年後出現嘔吐症狀,已經是腎臟病末期,必須洗腎,「當時的心情,像被宣判死刑,眼淚不停往下掉,」她懊悔道,「如果時光倒轉,我不會亂吃成藥,一發現腎病,也會好好接受治療。」

*   *   *

腎臟病常悄悄來且不可逆。腎臟默默扮演體內污水處理廠的角色,過濾並清除代謝產物,等到腎臟開始壞了,身體覺得不舒服,常常是末期腎臟病,又稱尿毒症,必須洗腎。

腎臟科醫師一致認為,提早好幾步預防,是避免腎衰竭的不二法門。

而其實,預防腎病可能比你認為的還簡單。不論你的腎功能正常或已經開始受損,只要從生活裡的細節,逐步織起綿密的防護網,就能避免或延緩尿毒症的發生。

保腎秘訣

給一般腎臟功能健全者的建議:

一、小心服藥:中西藥都必須謹慎服用。

西藥中,含乙醯胺酚類(acetaminophen)及阿斯匹靈(aspirin)類的複方止痛藥劑是禍首。美國腎臟基金會估計,美國每年慢性腎臟病的新增病例中,約有3~5%的病人因濫用止痛藥而導致腎衰竭。此外,抗生素、顯影劑也是致病因素。

中、草藥的危害也不小。包裝標示不明的中藥,可能含馬兜鈴酸、或含鉛、汞等重金屬,皆具腎毒性,可能造成中藥腎病變;

避免吃藥傷腎,你可以:

1.美國腎臟基金會建議,如果你感冒超過3天、頭痛或身體其他部位疼痛超過10天,應該就醫而非吃感冒藥、止痛藥。

2.掏錢買藥前,仔細看包裝藥品標示,儘量避免複方止痛劑。

3.不吃來路不明或包裝標示不清的中草藥。

4.若服用止痛藥,記得當天多喝6~8杯水。利於排尿,減少藥物及其代謝產物遺留在人體的時間。

5.慢性病患者或長期服用中、草藥的民眾,「切記定期檢查腎功能,且詳實告訴醫生用藥情形,」台大醫院腎臟科醫師陳永銘提醒。

二、控制飲食:尤其是蛋白質及鹽分。

◆適量攝取蛋白質:太多的蛋白質造成腎的負荷。刊登在《內科醫學雜誌》的一項研究指出,攝取較高蛋白質食物者,比適量攝取者高出3.5倍機率罹患腎衰竭。

美國食品協會(ADA)建議:每天蛋白質攝取量約為每公斤體重×0.8克,舉例來說,50公斤體重的民眾,換算下來,每天吃40克蛋白質就好。也就是約5份蛋白質,一份(7~8克)約等於一碗飯、四片吐司、一杯240cc牛奶或一份肉(半個巴掌大小)。

但這樣的標準,外食族可要傷腦筋,因為單單一盒排骨或雞腿便當的蛋白質量,往往等於一天應該攝取的量。台大醫院營養師陳珮蓉提供外食族挑食原則:先挑主食,即五榖類(最好是雜糧麵條或糙米飯),再選一盤青菜,一盤半葷素(半菜半肉),肉或魚只能允許一道,若要喝湯,最好是蔬菜湯。

◆控制鹽分攝取:食物中的鹽分,95%由腎臟排泄出去,過量的鹽分攝取造成腎臟負擔。

衛生署建議每人每天食鹽攝取量為8克,但調查顯示,國人每日平均食鹽攝取量約15公克,遠超過建議量。

陳珮蓉提醒,食物中本身就有鹽份(一天下來約3克),因此能添加的調味食鹽,一天最好不超過一茶匙(約5克)。

建議煮菜時,鹽、味精不要一匙一匙拚命加,少許少許慢慢加,能提味就好;而外食族吃湯麵時,最好少喝湯,以免把鹽分統統都吃進肚;並且不要嗜食醬油,很多人外食,動輒叫「老闆,切碟辣椒加醬油,」是不好的習慣。

三、多喝水:

可間接促進新陳代謝,有助於體內的廢物如尿酸、結石排出體外。

專家建議一天至少2000cc。

長時間坐辦公室的上班族可以準備1000cc的水瓶,進公司時先裝滿水,在午餐前喝完;下午再裝滿一瓶,下班之前喝完,補足一天需要的水分。

四、控制高血壓及糖尿病:

腎臟是由數百萬個微血管球組成,而長期罹患高血壓、糖尿病,會造成血管硬化,進而使腎臟壞得快。衛生署調查發現,高血壓患者得到腎臟病的機會,是非高血壓患者的2倍、而糖尿病患者罹患腎病的可能,則為非高血糖者的1.5倍。

該怎麼預防、控制?

1.定期驗尿:除了驗血糖、量血壓,更應該記得每半年驗微白蛋白尿。若有異常,應每三個月檢查一次。尤其驗出微白蛋白尿時,仍屬中度腎衰竭,是腎功能還可以挽回的治療關鍵期,錯過就救不回來了。

2.嚴格控制三高:糖尿病最新治療準則,高血糖控制指標,糖化血色素應該控制在7%以下;高血脂的壞膽固醇應控制在小於100mg/dl、而血壓標準最好控制在130/80mmhg以下。

3.均衡飲食,少油、少糖、低熱量,減緩血管硬化。

4.規律運動:陳珮蓉指出,運動能幫助維持體重,尤其容易降低三酸甘油酯,直接燃燒脂肪,避免三高惡化。美國食品協會最新建議,每週最好運動5天,每天至少30~60分鐘,最好是中等強度的有氧運動,例如快步走,每天至少一萬步。美國梅約醫學中心甚且規定全院醫護人員每天走1萬5千步,以保健康。

5.規律服藥:依照醫生開立的藥物,配合健康的生活型態,才能有效控制血壓、血糖。

五、遠離菸害:

抽菸或吸入二手菸,會傷害動脈健康、助長血塊形成,長期下來破壞腎功能。

六、冬天保暖工作不能少:

低溫使得血管收縮,血壓竄升,小便量減少,血液凝結力變強,容易讓腎臟出狀況。抵抗力弱的老人、小孩外出時最好多加一件外套。

女性穿著裙裝時,記得加雙厚一點的褲襪保暖。

七、避免腎臟感染:

感冒、反覆發作的扁桃腺炎,都容易使病菌入侵腎臟,應儘量避免或早治療。此外,少憋尿,避免細菌經由輸尿管侵襲腎臟。

八、小心水的成分:

要確保水質安全,避免用鉛或鋁質、PVC容器裝水,也可根據個人或公司需求加裝淨水器。此外,建議早晨先放掉二桶隔夜水,略掉前一天晚上由水管溶解出來的鉛,拿來洗衣服或拖地,不要飲用。

審稿專家:台大醫院腎臟科醫師陳永銘

本文出自於:康健雜誌96期84頁

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為什麼火氣這麼大?文/賴清旭

在門診中,常會有患者抱怨自己火氣很大,整天口乾舌燥,又有口臭,讓他很困
擾,該怎麼辦?對於這種患者,除了開藥處方外,通常還需要配合飲食習慣調整,
一段時間後才能看到改善的效果。

在中醫理論中,火是外邪六淫「風、寒、暑、濕、燥、火」之一,由於外界氣候變
化,引起對人體不好的邪氣,而四季皆有火,不單只是炎熱夏季,連冬天也會有火
氣。

此外,人體感受外邪,因應內在情志、氣血變化,也會產生火氣。五臟皆有火,不
是只有肝火或心火。火氣大時,會讓人感覺到口乾舌燥、飲水多卻不解渴、口臭、
長青春痘、背部毛囊炎、失眠、牙齦浮腫疼痛、皮膚搔癢、便秘、痔瘡出血等。

以下這些因素都會引起火氣大的症狀:

●風熱感冒:感冒分寒熱,熱性感冒會造成口唇乾燥,咽喉如火在燒一般的灼熱
感,但這多是短暫現象,風邪退了,症狀就緩和了。

●睡眠障礙、熬夜晚睡,或是長期勞心思慮、過度緊張、壓力大,都會引起心火旺
盛,出現舌瘡、口瘡,並且會有小便黃的現象。

●多吃冰冷、辛辣、油炸食物,會使體內痰濁積聚,久而形成容易上火的體質,這
類人多有厚膩或乾燥的舌苔。

●服用慢性病藥物,如某些降血壓藥會造成交感神經的副作用,使口腔中,唾液的
分泌減少,而引起口乾,夜裡會更明顯,時常口乾到醒過來。

●急慢性肝炎、肝病患者,在急性發作期,因為肝膽濕熱盛,患者會感到口苦、口
乾,口氣明顯變重,精神也會變差,終日倦怠無力。

●糖尿病患者初期的症狀,所謂「上消」,就是口乾飲水多而不解渴,並且多喝、
多尿。(本文作者為台北福祿壽中醫診所院長)

健康小叮嚀

消除火氣有方

● 養成良好的飲食生活習慣,不熬夜,避免食用冰冷及上火食物。

● 適當運動,減輕壓力,保持愉快輕鬆的心情,不僅可以提升免疫力,預防感
冒,也能減少火氣形成。

● 慢性病患者要遵從醫囑,按時服藥,使病情穩定,才能避免病邪化熱、化火。

● 針對五臟六腑或不同部位的火氣,服用清熱解毒藥物,如黃芩、黃連、黃柏、
木卮子等,而「清胃散」、「甘露飲」、「白虎湯」等是最常用的方劑。但是這些
中藥仍須經由專業中醫師處方才能服用,以免誤食而引起不良副作用。

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不吃藥清除體內毒素方法

1.榮總專作放射線之醫師,認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子, 運用水分子之震盪使食物變熱,所以食物易變成自由基,就會容易致癌。 所以偶而方便用一下,最好還是少用『微波爐』最好!

 2. 人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑 :一是大氣與水源中的污染物 ,通過呼吸及進餐侵入人體內,  鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;另一個是 食物在體內代謝後的廢物 ,如自由基、硫化氫等。  時下,清除體內垃圾已成健康時尚。

 3.下列方法可幫您及時清除體內毒素:

主動咳嗽法:
  自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質,通過呼吸進入肺臟,既損害肺臟,又通過血液迴圈而“株連”全身。借助主動咳嗽可以“清掃”肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動,深吸氣時緩緩抬起雙臂,然後主動咳嗽,使氣流從口、鼻中噴出,咳出痰液。

飲水沖洗法:
 定時排便,縮短糞便在腸道內的停留時間,及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水,有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。

運動出汗法:
 皮膚也是排泄毒素的途徑,主要通過出汗的方式,讓毒素隨汗液排出體外。
巧用食物法:
●常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮),鮮果、鮮菜汁是體內“清潔劑”,牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。
●常吃海帶, 海帶對放射性物質有特別的親和力,海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大號排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。

● 常喝綠豆湯,綠豆湯能輔助排泄體內的毒素,促進機體的正常代謝。

●常吃豬血 ,豬血中的血漿蛋白,經過人體胃酸和消化液中的脢分解後,會產生一種解毒和滑腸作用的物質,與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學作用,促進代謝。

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未成年也會罹患高血壓

文/錢政平

高血壓可以導致心血管疾病、腦血管疾病等嚴重併發症,也常導致頭痛、胸痛、暈眩等症狀,是一種常見的文明病,但並非只有上了年紀的人才會得高血壓,約有1%至3%的兒童及青少年也有高血壓的問題,只是症狀不明顯,才沒有被醫師檢查出來。

兒童及青少年的高血壓大多是腎臟疾病所導致,包括腎動脈狹窄、腎炎、腎臟多發性囊腫、腎腫瘤、腎上腺腫瘤等,這些疾病產生的高血壓常難以用藥物控制,又因為病患的年紀輕,長年累月下來,高血壓會更進一步傷害腎功能、腦血管以及心血管,變成難以補救的惡性循環。

對於罹患高血壓的年輕人,醫師多會針對腎臟做檢查,只可惜因為腎臟位於後腹腔的特性,使得腎上腺及腎動脈多難以檢查清楚,因此很多年輕人的高血壓無法找到正確病因,而沒有得到合適的治療,偏偏腎動脈狹窄及腎上腺腫瘤所導致的高血壓,只要能夠針對病灶處理,是一種可以一勞永逸治好的高血壓。

對於某些特別的高血壓病患,例如:年齡小於30歲、藥物治療無效的高血壓、惡性高血壓等高血壓病患,做腎上腺及腎動脈的詳細檢查是有必要的。

這些項目是以磁振造影最為理想,可以一次針對腎臟、腎上腺及腎動脈攝影,做最完整詳細的檢查,也包含了最常見的續發性高血壓病變的病因。

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想擺脫狐臭嗎?試試內視鏡手術治療

記者蔡彰盛/竹市報導

隨著夏天腳步到來,有狐臭的民眾也跟著頭疼,對於青春期的患者來說,人際關係也會受到影響,除了傳統的頂漿腺切除術之外,現在內視鏡刮除術也提供民眾另一治療選擇。

新竹南門綜合醫院整形美容外科主任吳泰漳表示,人體汗腺有兩種,分佈全身的外分泌腺主要能排泄水分與鹽分,頂漿腺則分佈於皮膚的真皮層,多存於腋下、陰部與眉毛,因分泌液有油脂而黏稠,一旦受到環境空氣中細菌的分解,就會散發出特異的味道。

由於遺傳因素,有人因頂漿腺分泌旺盛而出現狐臭,也就是汗臭症,患者有時會合併腋下多汗症,遇到溫度較高環境、心情緊張時,就會過度出汗,並發出令人不悅的味道。

據流行病學統計,如果父母都有狐臭,則孩子的遺傳機率高達60%到80%之間,如父母僅有一人狐臭,孩子遺傳到的機率也有50%。有人會因青春期狐臭而影響心理,甚至阻礙正常人格發展。

吳泰漳建議,輕微的狐臭可保持腋下清潔,穿寬鬆涼爽衣物,避免大量出汗,或以制汗劑、芳香劑來輔助,或者可考慮肉毒桿菌皮下注射,這種神經阻隔劑能有效控制汗水分泌,效期約為半年。

以往有電療、抽脂法治療狐臭,但效果不明確,有外科醫師以神經阻斷術治療,但因頂漿腺仍在,無法根本解決狐臭。雖然傳統手術可一勞永逸,將腋下頂漿腺除掉,但缺點是會留下疤痕。

新型的內視鏡旋轉刀刮除術,利用電動旋轉刀刮除腋下頂漿腺,傷口只有1公分,不但縮短手術時間且傷口小、復原快,提供患者另一選擇。

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個人變臉運動

文/林靜芸

擺著一張威武嚴肅的「臭臉」,在現代社會已不受歡迎。大家都想與神清氣爽、面帶春風的人交朋友。有一位老師沮喪地告訴我,有學生說因為她的臉「很臭」,所以都不敢問她問題;還有當服務生的,被客人罵「擺臭臉」很是委屈,她分明就很「端莊有禮」。都是「臭臉」惹得禍。

為何會變「臭臉」,常見原因有以下幾種:

●皺眉:皺眉彷彿表達「不歡迎」之意。有些人因習慣或視力問題而常皺眉,除了應治療視力問題外,也可考慮注射肉毒桿菌素來撫平眉眼間,讓人望之卻步的紋路。

●法令紋較深;法令紋深的人看起來比較有威嚴,但也因此讓人不敢親近、商量事情。法令紋的深淺與臉部的結構有關,有些人因過敏常吸鼻子,有些人因常誇張大笑,都會加深法令紋,建議可以注射玻尿酸來改善。

●中臉凹陷:漂亮的臉型應如童顏,側看雙頰應有個圓弧形的凸線,但有些人可能因先天因素,臉頰處不但不豐腴,還下陷如骷髏;不僅有礙美感,也好像沒有福氣、不高貴及命運澆薄。如採用自體脂肪移植治療,可使雙頰較顯豐盈。

●國字臉:有些是因天生咬肌肥厚,有的是因嗜食堅硬的食物,使下巴出現方正的有力線條。國字臉給人忍辱負重、隨時應戰的印象。如想使臉部線條變柔和一點,也可嘗試注射肉毒桿菌素。

●下巴短:下巴短的人,五官似乎都擠在臉的上半,不笑的時候,看來就很悶悶不樂、不開朗。建議可隆下巴或填下巴,使下巴較有分量,平衡臉形比率。

●六角下垂:抿著嘴或是嘴角下垂,好像拒人於千里之外,下唇壓下肌發達的人嘴角容易下垂,可嘗試小劑量的肉毒桿菌注射,嘴角就會微笑上揚!隨著整形科技的進步,整形醫師也能將「臭臉」修成笑臉。

國外一項調查就指出,憂鬱症患者在整形後,病情多能好轉。其實道理簡單,臭臉變笑臉後,拒人千里之外變成和善可親,旁人樂於相處,生活自然跟著改觀了。(本文作者為台北林靜芸整形外科診所院長)

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吃瓜補氣 做個夏天元氣美人

文/陳勇利

炎炎夏日如何保持好體力、神清氣爽,是夏天重要的健康課題之一。

如果原本健康良好、天氣一熱就出現下列症狀:輕度疲倦─反應力遲鈍、注意力經常不集中、思考能力降低;中重度疲倦─失眠、焦慮、憂鬱、容易健忘,就該多給自己一些元氣了,尤其是平時從事單調、枯燥工作、工作壓力大、彈性小的人應特別注意這個問題。

正常的生理狀況下,壓力會使人分泌腎上腺素,以提高血壓、收縮血管來對抗周遭壓力,偶而為之、身體還撐得過去,如果長期下來,可能會使血管過度收縮、代謝廢物的清除減緩、血液濃稠度降低,使細胞缺氧、活力不足,進而衍生臨床症狀。

或許有人會問,「黃耆」可以補氣嗎?雖然黃耆的確有一定程度的補氣作用,不過,如果要完全發揮作用,應該視臨床症狀與體質,搭配其他中藥,效果才好,夏天比較常見的元氣不足體質有四種,不妨「有根據地」使用中藥、補充元氣。

除此之外,多吃些蔬果,也是補充元氣的好方法,夏天推薦的元氣蔬果有絲瓜、苦瓜、金針、冬瓜、蘆筍、黃瓜等,口味喜惡雖因人而異,不過這些瓜類退火的效果都相當不錯。(本文作者為台中臻品中醫診所院長)

補充元氣小撇步

工作繁忙,沒時間運動嗎?利用下列方式,倒是可以快速地給自己補充元氣:

●步驟一: 腰背坐挺、食指與拇指互扣、手掌朝天。

●步驟二: 下巴貼胸、閉眼想著「眼觀鼻、鼻觀心」。

●步驟三: 慢速吸氣至小腹、吸到飽、停留5秒鐘。

●步驟四: 再慢速吐氣,吐氣速度要比吸氣速度慢。

●步驟五:吸氣,吐氣交替十次即可。

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亞洲人扁平臉容易打鼾影響健康

鼾聲如雷是重要健康警訊!睡眠障礙專家指出,亞洲男性因為臉型扁、呼吸道較窄,一旦體型變胖,更容易罹患睡眠呼吸中止症候群,有高達三分之一的不明原因高血壓,後來被發現與睡眠呼吸中止有關,如不能及時發覺,可能走向腦中風、心肌梗塞,甚至在夜間猝死。專家估計,台灣潛在患者高達八十萬人。

 昨日台灣睡眠醫學會在台北舉行「國際呼吸睡眠論壇」,邀集日本、台灣、韓國等數十名專家,會中提出報告大多顯示,與歐美各國相較,亞洲人的睡眠呼吸中止症罹患率偏高,如果排除體重因素,情況將比西方人更嚴重。

 林口長庚醫院睡眠障礙中心主任陳濘宏表示,亞洲人因臉型扁、呼吸道狹窄,一旦體重過重,更容易打鼾,導致睡到一半暫時停止呼吸,引發慢性缺氧,不但有害睡眠品質,也會加重心臟負擔,患者心肌梗塞機率是一般人的二十倍。

 多項報告指出,亞洲人罹患率比歐美高出許多,男性約四點五%、女性約三%,陳濘宏推估,台灣這類患者約八十萬人,四十歲以上的中年胖子,外加臉扁、脖子粗,是主要高危險群。這類患者多不以為意,多年後因心臟病、腦中風就醫時,才赫然發現是睡眠呼吸中止肇禍。另外,據研究指出,三分之一的高血壓與睡眠呼吸中止症有關。

 陳濘宏表示,患者通常鼾聲如雷、沒有節奏,經常讓枕邊人無法入眠,導致夫妻失和。

 此外,鼾聲往往會突然中斷十幾秒,然後再爆發出一聲巨響,患者經常就此在半夜暫時停止呼吸,其實有潛在危險,有些中年人半夜突發心肌梗塞就此長眠,查不出特殊原因下,卻發現死者大多有打鼾的習慣,而且不管任何睡姿,一律照打不誤。

 陳濘宏表示,除了肥胖、扁臉、沒脖子的打鼾一族應格外注意外,有些瘦小的小朋友也可能會夜半打鼾,大多是扁桃腺肥大引起,必須就醫治療。

 對鼾聲如雷的胖子來說,減重將有助病情改善,此外睡眠呼吸障礙的治療方式包括外科手術、藥物等,同時也可以選擇「正壓呼吸器」協助暢通呼吸道。

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運動未補充水份-健身不成反傷腎

  炎炎夏日,大考後莘莘學子相邀一起去打球,是個不錯的考後休閒,不過別忘了要選擇時段,做軟身運動,並且要適當飲水,以免強身未成反傷腎!翁同學是一位認真用功,剛考完大考的高中生,由於長期準備功課,已有大半年未曾運動,考完後與三五好友相邀於上午十點多到籃球場健身,大夥兒興致頗高,他雖然有點累,還是硬撐了一個多小時,這天是酷熱的夏季,不久他覺得有點昏沉,然後就被送到急診室去。體溫測量發現高達四十一℃,抽血檢查發現肌肉酵素高達一萬二千單位左右,腎功能指數也不正常!醫師經過一連串的檢查後,告訴他的家人是因過度激烈運動,因中暑伴有橫紋肌溶解症,進而導致急性腎衰竭,經過住院積極治療後 ,腎功能完全恢復。 

  此種夏日中暑現象,於健康的年輕人並不少見,在劇烈的運動時,由於體溫上升,缺氧及養分補充不足,傷及體內橫紋肌,使其釋放出具腎毒性的肌球蛋白,塞住腎小管,進而造成急性腎衰竭,這種由肌球蛋白尿構成的疾病稱為「橫紋肌溶解症」,夏日激烈運動後若是中暑,常會引起這種疾病,產生急性腎衰竭合併症的機會很高,約有二十至四十%。臨床上病患會有肌肉痠痛、全身無力及小便顏色呈現類似「可樂」的顏色。抽血檢查可以發現肌肉酵素偏高,尿液檢查有潛血反應。這種由橫紋肌溶解症所造成的急性腎衰竭,如果能及早發現,並經適當的處理和治療,腎功能多可恢復,但是有些病患可能因病情太過嚴重或延誤就醫,而造成須接受透析治療,必須多加小心,不可輕忽!如何預防這種危險的疾病?所謂預防勝於治療,夏日運動前應做軟身操及補充開水,選擇適合自己體能的運動,儘量避免在大太陽下激烈運動過久,如發現有肌肉痠痛及無力現象,務必立即就醫,注意體溫異常現象,充分補充水分,以維持充足尿量是治療的重點。 

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